FunCakes Goma Arábiga 50g - Dulcinenca

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Descripción

La goma arábiga tiene diversos usos alimentarios como el de espesante. Es completamente soluble en agua. Con ella se pueden hacer las nubes (Mashmallows), gominolas, chicles Evita la cristalización del azúcar, fija los aromas, da elasticidad (a los mazapanes por ejemplo), da textura a bebidas Se usa como estabilizante en mousses y espumas, nata montada y en la elaboración de cerveza y vino, etc.

Royal Baking Powder,levadura en polvo, 100 gr - Dulcinenca

Se utiliza como emulsificante. Presentación 125g.

Goma arabiga dos presentaciones

Caramelos de goma Fini Goma Surtida 1kg.

Base redonda 4 mmm - 25 cm - Dulcinenca

FunCakes Arabische Gum: Plantaardig bindmiddel, natuurlijke gom, stabilisator, voor het maken van snoep en meer. 50 g : : Levensmiddelen

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