FunCakes Goma Arábiga 50g - Dulcinenca
La goma arábiga tiene diversos usos alimentarios como el de espesante. Es completamente soluble en agua. Con ella se pueden hacer las nubes (Mashmallows), gominolas, chicles Evita la cristalización del azúcar, fija los aromas, da elasticidad (a los mazapanes por ejemplo), da textura a bebidas Se usa como estabilizante en mousses y espumas, nata montada y en la elaboración de cerveza y vino, etc.
Royal Baking Powder,levadura en polvo, 100 gr - Dulcinenca
Se utiliza como emulsificante. Presentación 125g.
Goma arabiga dos presentaciones
Caramelos de goma Fini Goma Surtida 1kg.
Base redonda 4 mmm - 25 cm - Dulcinenca
FunCakes Arabische Gum: Plantaardig bindmiddel, natuurlijke gom, stabilisator, voor het maken van snoep en meer. 50 g : : Levensmiddelen
FunCakes - Be creative!
Goma xantana 50 gr - Dulcinenca
FUNCAKES CMC - POLVO DE TILOSA 60 G - Dulcinenca
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Polvo blanqueador, 25gr - Dulcinenca
PEGAMENTO COMESTIBLE-50 G - Dulcinenca
Goma Xantana 50 g Funcakes