Pinzas de hielo - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
Pinzas de hielo. Las pinzas se usan habitualmente como utensilios de ayuda para disponer los hielos y demás complementos en servicio de cafetería y bar. Se utilizan para la confección de c&o
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Glosario Material de servicio - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
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