Anisakis: Primeros casos de intoxicación por anisakis en pescado
La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria eleva de dos a cinco días la recomendación sobre el tiempo mínimo de congelación previa antes de consumir pescado crudo o semicocinado.
Aparecen los primeros casos de intoxicación por anisakis tras comer pescado congelado
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Anisakis