Juego de cuchillos para bistec de 4 piezas de acero al carbono
La serie Professional S tiene cuchillos clásicos para la cocina profesional. Fabricado en acero con una fórmula especial que ha sido mejorada durante los últimos 280 años. Tiene técnica de endurecimiento por hielo y cuchillas FRIODUR que son más duras y afiladas.
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Venta únicamente online, llegada del producto entre 4-8 días.Descripción de producto
La serie Professional S tiene cuchillos clásicos para la cocina profesional. Fabricado en acero con una fórmula especial que ha sido mejorada durante los últimos 280 años. Tiene técnica de endurecimiento por hielo y cuchillas FRIODUR que son más duras y afiladas. tiene un acabado elegante hecho a mano y un borde de corte controlado por láser que lo hace muy afilado. Características:Tiene una fórmula especial de acero de alto carbono.Está forjado en una sola pieza de acero macizo.Cuchilla FRIODUR que se endurece con el hielo y se mantiene afilada durante mucho más tiempo.Una hoja de precisión y un borde controlado por un láser proporcionan un corte excelenteMango ergonómico de tres remaches57 Dureza Rockwell = excelente retención de bordesÁngulo de borde 15 grados por ladoHecho en Alemania
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